أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن نتائج حملة رقابية موسعة نفذتها خلال شهر أبريل 2025 على مجموعة من السلاسل الغذائية الشهيرة، شملت: بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي، وعم شلتت، في مختلف محافظات الجمهورية، وذلك عقب تلقي شكاوى من مواطنين بشأن ظهور أعراض تسمم غذائي بعد تناول منتجات من تلك السلاسل.
وأوضح البيان الصادر عن الهيئة أن الحملة جاءت في إطار جهودها المستمرة لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة، حيث قامت اللجان الرقابية بسحب عينات من المواد الخام والمنتجات النهائية من المصانع والفروع التابعة لتلك السلاسل.
وأظهرت نتائج التحاليل المخبرية وجود بكتيريا ممرضة في عدد من المنتجات، تُعد من الأسباب الرئيسية لحدوث التسمم الغذائي وتؤثر بشكل مباشر على الجهاز الهضمي. كما تم اكتشاف وجود ألوان صناعية محظورة دولياً في بعض العينات، بالإضافة إلى مخالفات تتعلق بسوء التخزين، مما يزيد من احتمالات تلف المنتجات وفسادها.
وأسفرت الحملة عن تنفيذ الإجراءات التالية:
- تفتيش أكثر من 47 منشأة غذائية تابعة للسلاسل محل الشكاوى.
- إغلاق مؤقت لبعض الفروع التابعة للعلامات التجارية المذكورة لحين توفيق أوضاعها وتصحيح المخالفات.
- مصادرة وإعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وأكدت الهيئة أن الحملات الرقابية ستتواصل خلال الفترة المقبلة، مشددة على عدم التهاون في مواجهة أي تجاوزات تمس صحة المواطنين، داعية أصحاب المنشآت الغذائية إلى الالتزام الصارم بمعايير وضوابط السلامة الغذائية.
كما دعت الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي شكاوى أو مخالفات من خلال:
- البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة
- الموقع الرسمي للهيئة القومية لسلامة الغذاء
- الخط الساخن لجهاز حماية المستهلك
