في خطوة تعكس اهتمام الأزهر الشريف برعاية طلابه وضمان توفير بيئة تعليمية متكاملة، استقبل فضيلة الإمام الأكبر أ.د أحمد الطيب، شيخ الأزهر الشريف، الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والوفد المرافق له، لبحث سبل التعاون المشترك في مجال تطوير جودة الوجبات المقدمة داخل المدن الجامعية الأزهرية.
اللقاء تناول عرضًا شاملاً لمهام الهيئة القومية لسلامة الغذاء، التي لا تقتصر على الرقابة فقط، بل تمتد لفتح أسواق جديدة أمام الصادرات المصرية وتشجيع المنتجين على الالتزام بأعلى معايير الجودة. وأوضح الدكتور الهوبي أن الهيئة أصدرت دليلًا استرشاديًا خاصًا بالمطابخ المركزية، يُلزم العاملين فيها باتباع إجراءات دقيقة للحفاظ على صحة المستهلكين، مع تنفيذ حملات دورية لسحب العينات الغذائية وفحصها.
وأكد رئيس الهيئة أن التعاون مع الأزهر سيُشكّل نموذجًا وطنيًا متميزًا يمكن تعميمه على الجامعات المصرية كافة، مشيرًا إلى أن الهيئة ستوفر برامج تدريبية متخصصة لرفع كفاءة العاملين بالمطابخ الجامعية، بما يضمن تقديم وجبات آمنة وصحية للطلاب المصريين وطلاب مدن البعوث الإسلامية.
من جانبه، شدّد الإمام الأكبر على أن طلاب الأزهر أمانة في أعناق المؤسسة، مشيرًا إلى أن سلامتهم الجسدية والنفسية تأتي على رأس أولويات الأزهر، حتى يتمكنوا من التفرغ للتحصيل العلمي والمعرفي. وأضاف فضيلته أن التعاون مع هيئة سلامة الغذاء سيسهم في تعزيز ثقة الطلاب وأولياء أمورهم بالخدمات المقدمة داخل المدن الجامعية، مؤكدًا: «طلابنا أمل الأمة ومستقبلها، ومن واجبنا أن نوفر لهم بيئة صحية وآمنة تعينهم على تحقيق التفوق».
هذه الخطوة، وفق مراقبين، تعكس توجهًا جديدًا نحو تعزيز التكامل بين المؤسسات التعليمية والهيئات الرقابية في مصر، بما يخدم مصلحة الطلاب ويعزز من جودة الخدمات الجامعية.
