اهم الأخبار:

منوعات

سكر وشطة.. ويكا باللحمة على طريقة مفيدة شيحة

حريتنا -  سكر وشطة.. ويكا باللحمة على طريقة مفيدة شيحة

 

عرضت الإعلامية مفيدة شيحة، في برنامجها الرمضاني سكر وشطة، المذاع عبر قناة النهار وان، مساء اليوم الأربعاء، وصفة سحرية لـ ويكا باللحمة.

وحلال الفقرة كشفت مفيدة شيحة، عن المقادير كما يلي:

 بامية حلقات

 لحمة مفرومة

 سمنه

 مرقة لحمة

 بصل مفروم

 ثوم

 كزبرة جافة ناعمة

 كزبرة خضراء

 فلفل حار

 ملح

 فلفل أسود

خطوات التحضير

 

 

 

 

 

اما عن طريقة العمل أضافت مفيدة شيحة، أن قومي بغسل البامية جيدا وقطعيها لشرائح صغيرة وأفرمي الثوم والكزبرة لتكون المكونات جاهزة لديك، و بوجود شوربة لديك مسبقا يمكنك الاستعانة بها ضعيها على النار لتغلي ثم ضيفي عليها البامية حتى تنضج تماما.

 

وتابعت مقدمة برنامج سكر وشطة، أنه في مقلاة صغيرة ضعي السمن والثوم والكزبرة والفلفل وقلبي جيدا ثم ضيفيها على البامية في الشوربة وقلبي على النار، وفي النهاية أضيفي الملح والفلفل واتركيها على نار حتى تحصلي على القوام المتماسك وتقدم ساخنة.

 

 

 


للاستماع للبث المباشر لراديو حريتنا اضغط هنا
للاشتراك في صفحتنا على الفيس بوك ومتابعة أخبارنا اضغط هنا
المصدر : قناة النهار

اقرأ أيضا

تعليقات الموقع (0)

أضف تعليقك
الأسم
البريد الالكترونى
الهاتف المحمول
عنوان التعليق
التعليق
إرسال التعليق

تعليقات فيسبوك

حريتنا 2013 © جميع الحقوق محفوظة لدى موقع ( إحدى مواقع شركة LCA )