اهم الأخبار:

منوعات

شاهد | بسبوسة بالمكسرات على طريقة مفيدة شيحة

حريتنا -  شاهد | بسبوسة بالمكسرات على طريقة مفيدة شيحة

 

كشفت الإعلامية مفيدة شيحة، في برنامجها الرمضاني سكر وشطة، المذاع عبر قناة النهار وان، مساء اليوم الأربعاء، طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات.

وخلال الحلقة، كشفت مفيدة شيحة، المقادير، قائلة :"(2 كوب) من السميد، (4⁄3 كوب) من السكر، (2 ملعقة كبيرة) من جوز الهند، (180 غرام) لبن رايب، 1/2 كوب زبدة، أوسمنة، ملعقة صغيرة بيكنج باودر، رشة فانيليا.

وأضافت مفيدة شيحة، أن مقادير الشربات: 2 كوب من السكر، و كوب ونصف من الماء، ونصف عصير ليمونه.

وتابعت مقدمة برنامج سكر وشطة، أن طريقة التحضير، تخلط جميع مقادير البسبوسة مع بعضها جيداً، ويوضع الخليط في صينية كبيرة مدهونة بالسمن او قليل من الطحينه ثم توضع في الفرن مع المتابعة، ويجهز الشربات برفع مقاديره علي النار حتي نحصل علي القوام المطلوب.

وتابعت مفيدة شيحة، أن تخرج الصينية من الفرن ثم تسقى بنصف كمية القطر وهي ساخنة، ويرش الوجه بقليل من المكسرات. تعاد الصينية مرة ثانية إلى الفرن تحت الشواية لدقيقة ليحمر وجهها، وتخرج وتسقى بباقي كمية الشربات وتقدم.

 

 


للاستماع للبث المباشر لراديو حريتنا اضغط هنا
للاشتراك في صفحتنا على الفيس بوك ومتابعة أخبارنا اضغط هنا
المصدر : قناة النهار

اقرأ أيضا

تعليقات الموقع (0)

أضف تعليقك
الأسم
البريد الالكترونى
الهاتف المحمول
عنوان التعليق
التعليق
إرسال التعليق

تعليقات فيسبوك

حريتنا 2013 © جميع الحقوق محفوظة لدى موقع ( إحدى مواقع شركة LCA )